青森県八戸市の館鼻岸壁朝市で「いがったら、かれい！」（よかったら買ってちょうだい！＝イカ、タラ、カレイ）でおなじみ〈海鮮屋！〉のうにみそ。

【うにみそ】
新鮮なウニと味噌、数の子を和えました。白いご飯にのせて、おにぎりにぬって焼きみそおにぎりに。
生クリームを合わせてパスタに。いろんなお料理に使えます。

【ヤリイカ刺うにみそ】
新鮮なウニと味噌、数の子、八戸産ヤリイカを和えました。
ご飯のお供に、お酒のお供に。

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