海鮮屋!うにみそ




青森県八戸市の館鼻岸壁朝市で「いがったら、かれい!」(よかったら買ってちょうだい!=イカ、タラ、カレイ)でおなじみ〈海鮮屋!〉のうにみそ。
【うにみそ】
新鮮なウニと味噌、数の子を和えました。白いご飯にのせて、おにぎりにぬって焼きみそおにぎりに。
生クリームを合わせてパスタに。いろんなお料理に使えます。
【ヤリイカ刺うにみそ】
新鮮なウニと味噌、数の子、八戸産ヤリイカを和えました。
ご飯のお供に、お酒のお供に。
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