黒縁メガネがおしゃれな大渡秀雄さんは、高橋豆腐店の高橋さんと同じ岩手県北・二戸市の出身です。
　15歳から八戸でお菓子づくりを始めて、この道ひとすじ60年以上の大ベテランです。
　館鼻岸壁朝市が移転する前、山手通りで開催していた時から出店しているから、朝市歴も20年以上になります。

　大渡さんが米、きなこ、水あめだけを使って作る「ごぼう」（八戸弁では「ごんぼ」）や「切りごぼう」（「ごぼう」を切ったもの）、「ひねり」（「ごぼう」を少しひねったもの）は、昔から八戸で食べられてきた伝統的な駄菓子。
　着色料を使っていないから、きなこの色そのままの２色です。やさしい甘さにきなこの風味が加わった、素朴なおいしさ。全国的には緑色のきなこは珍しいようですが、八戸ではきなこといったら緑色のほうがスタンダードです。

　季節によって作り方を変えるのが、大渡さんのこだわり。
　夏場は水あめを煮詰めて水分を少なくし、保存がきくように。
　冬場は水分を多めに残して、固くなりにくくしています。

　「はい、おつり。800まんえ〜ん！」と大渡さんがギャグを飛ばすと、「ホントに800万円だったらよかったのに〜（笑）」とお客さん。
　「それだったらもっと買わねぇばな（買わないとね）！」　
　すばやい切り返しがお見事！

　トコトコやってきた２歳の女の子には、「ひねり」をナイトのように差し出してサービス。
　「嫁さ来れば、いくらでも食わしてやるすけ（食べさせてやるから）、おらほさ嫁にコ（おれのところに嫁に来い）！」と熱烈プロポーズが飛び出しました。
　イサバのカッチャの女子会に参加したり、おとなりの揚げもの屋さんのカッチャがおすそわけをくれたり。女性に人気がある大渡さんだからこそ、サラリと言えてしまうのでしょう。さすが、です。

　「また寄るんだぞ。また、しゃべるべしな（しゃべろうな）」
　帰り際に声をかけてきた大渡さんは、少しだけ寂しそうです。お菓子作りの後継者がいないというお話には、胸がちくりと痛みました。

　「朝市さ来たら、しゃべんねぇばつまらねぇぞ。ただ買うんでなくてさ」
　そう。これがまさに、館鼻岸壁朝市を楽しむための極意です。
　大渡さんのネイティブな南部弁は、地元の人以外にはヒアリングが難しいかもしれませんが、大丈夫！
　『この世界の共通言語は、英語じゃなくて笑顔』ですから。