焼きたてクロワッサン~Yummy
もろもろの事情で新規出店の少ない館鼻岸壁朝市で、ひさびさの新店です。
和と洋のコラボスイーツ焼きたてクロワッサンの店「Yummy(ヤミー)」。
アン、バニラ、ルスティコ(田舎風)、チョコ、栗あんなど1個200円の焼きたてクロワッサンのほか、ほくほく揚団子(白・紫・よもぎ)150円。出店者は、三戸町の名物川蟹すいとんを復活させた「割烹白山」の本庄孝浩さん。
一昨年前から八戸市南類家に、「ひっちぎうどん がにひろ」 も開いて、名物の川蟹の蟹味噌色スープの「川蟹ひっちぎ」を出しています。
その本庄さんが、スイーツの移動販売「Yummy」を始めました。Yummyは英米の「うまい、おいしい」の赤ちゃん言葉です。
9月20日から新規出店し、連休中の人出と重なって、人だかりができていました。「おいしそう」とか「おいしい」のお客さんの声があって、さいさきのいいスタートです。
新朝市名物の誕生なるかは、やはりお客さんの声です。同じ三戸町からの出店者による熱い応援の声も聞こえてきました。
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