2019年７月号の編集室〜耳よりの幸福。
「眼福（がんぷく）」と言って、いいものを目で見た幸福を表す言葉はありますが、いいものを聴いたという言葉はあるのかな、と検索してみ...
UKIPAL61の編集室 ＡＩが先か、人間が先か。
ある若手経営者の方がセミナーで「今は大転換の時代を迎えようとしていますが、皆さん気がついていますか」と呼びかけました。江戸から明...
令和時代のはじまり
今年２回目のお正月とも言える「令和」時代が明けました。考えてみれば、明仁さまから徳仁さまに天皇が代わり、元号が変わったという以外...
やっぱりあった「いとしの令和」
新しい元号「令和」が発表されて以来、「ジャララララーン、レイラ〜」と脳内再生されてしまいるのがエリック･クラプトン（デレク＆ザ･...
戦争より平和の方が忙しい？
折からの北朝鮮問題で不安さが増す状況下で、UKIPAL36を発行しました。 まだまだ発行部数の少ない本誌ですので、伝えたいことが...
UKIPAL27 ８月号発行
ようやく８月号を発行出来ました。 毎号毎号、「限界だわ」と内心グチをつぶやきながら編集制作作業をしているのですが、今回はもうひと...
上海アルパジョン『朝の八甲田』初出荷
『朝の八甲田』がいよいよ上海アルパジョンとして中国に進出します。 販売を行うのは「BHゴーメット シャンハイ」社（上海市）。香港...
『はちのへ酒場100選』で知る奥深さ
まだまだ八戸には、いい酒場、おもしろいお店があるんだなと、あらためて知ったジモト酒場文化の奥深さに軽いショックを受けたのでした。...
紙に始まり、神で終わる？
「紙でできることは何か？」「地方から何が発信できるか？」という問いを考えています。 このインターネット真っ盛りの今のご時世で、絶...
アルパジョン松坂さんとシアトルのアケミさん
現在、UKIPAL23の制作の大詰め。 前号からの企画『東北ジモト発見！〜ブラタムラ』の2回目は青森スイーツ伝説～アルパジョン『...