ポール佐藤の「まちの音まちの色」第２回

たとえば陸奥湊駅前の魚菜市場、あるいは市内各所の日曜朝市で、観光客が何より楽しんでいるのは、『イサバのカッチャ』とのやり取りなの...

2011.05.16

菜膳わたすげ　ふるさと昔料理　その二

家族で食卓を囲む幸せ　年に一度の特別な時間 山ほどのお菓子を抱え、仕事帰りの父が帰宅する年の瀬。男の子は父に従い、神棚掃除や正月...

2010.12.22

菜膳わたすげ　ふるさと昔料理　その一

　旬の食材を取り入れ、体に優しい和食や八戸の郷土料理を提供してくれる菜膳わたすげ。 　こちらの女将、山本康子さんは料理研究家とし...

2010.10.22

ポール佐藤の「まちの音まちの色」第１回

あれは確か中学一年生の時、ラジオから流れた「ペニーレーン」を聴いて、ビートルズにノックアウトされてしまった。一番感受性の鋭い時期...

2010.10.16